Rollos de acelga con merluza para dos

Rollos de acelga con merluza para dos

4.7 29 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

2 raciones

Ingredienti

1 diente de ajo
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
25 g de copos de avena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 clara de huevo
200 g de agua
4 hojas de acelga solo la parte verde (sin el nervio central)
200 - 250 g de cubitos de hielo
10 g de mantequilla
¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
15 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de mostaza a la antigua
1 yema de huevo
30 g de nata para cocinar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25.57 g

Calorie 1140 kJ / 273 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 2.39 g

Carboidrati 11.35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ligeras para dos 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Guarnición de cebolla roja y manzana

30 min

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

40 min

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

40 min

Wellington de verduras

3 godz.

Pimientos rellenos de arroz integral

50 min

Ensalada de algas y setas

40 min

Rillettes de sardina con cilantro

5 min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35 min

Berenjenas caprese en caponata

50 min

Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja

50 min

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1 godz. 5 min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 godz.