Vai al contenuto principale Cerca
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
3.6 100 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 30min
6 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Olivenöl
    2 EL
  • Zwiebeln in dünnen Scheiben
    200 - 250 g
  • Rindfleisch aus der Schulter, in Würfeln (2-3 cm)
    800 g
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Streifen
    150 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Möhren in Scheiben (1 cm)
    400 g
  • Rotwein (z.B. Burgunder)
    250 g
  • Wasser
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Gewürzsträußchen (z.B. Lorbeerblatt, Thymian und Petersilie)
    1
  • Champignons in Scheiben
    200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 34 g
Calorie 1579 kJ / 377 kcal
Grassi 21 g
Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fit mit Thermomix® 49 ricette
Germania
Low Carb 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Schweinefilet mit Bohnensalat

3.4(13)

55min

Rinderragout mit Bohnen

3.9(290)

50min

Rinderschmortopf

3.3(430)

1h 20min

Boeuf Bourguignon

4.0(94)

9h 30min

Enten-Pastilla mit Aprikosen und Pinienkernen

3.5(6)

50min

Zitronen-Hähnchen

3.6(40)

50min

Rindergulasch mit Starkbier

3.9(66)

1h 15min

Beschwipster Gockel

4.0(35)

9h

Lammeintopf mit Paprika

4.3(61)

50min

Ossobuco

4.3(185)

1h 20min

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

4.1(73)

26h

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

4.0(221)

40min