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Pesto di pistacchi
Prep. 5min
Totale 10min
400 g
Ingredienti
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
180 g di pistacchi sgusciati
-
150 g di olio extravergine di oliva
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
¼ di spicchio di aglio (opzionale) senz'anima
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 400 g
Sodio
845.9 mg
Proteine
54.8 g
Calorie
10617.1 kJ /
2537.6 kcal
Grassi
243.2 g
Fibre
18.9 g
Grassi saturi
41.4 g
Carboidrati
51.8 g
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5 ricette
Italia
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