Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 33h

6 porties

Ingredienti

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Calorie 571 kJ / 137 kcal

Proteine 19.32 g

Carboidrati 1.28 g

Grassi 5.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gevarieerd koken elke dag 52 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Choronsaus

Choronsaus

20min

Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

Nessuna valutazione

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Nougat-koekjes

Nougat-koekjes

Nessuna valutazione

Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

2h 45min

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5h 15min

Sinaasappelconfituur met Campari

Sinaasappelconfituur met Campari

1h 35min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min

Vanillesaus (crème anglaise)

Vanillesaus (crème anglaise)

10min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

Nessuna valutazione

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min