Pâtes fraîches à la fleur de courgette

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

3.2 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

Les pâtes fraîches

240 g d'eau
40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de semoule de blé dur

La sauce aux courgettes

2 oignons nouveaux coupés en morceaux

2 poireaux, coupés en morceaux
2 courgettes détaillées en julienne
10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive extra vierge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15.5 g

Calorie 2205 kJ / 527 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 5.25 g

Carboidrati 98.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâtes italiennes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe légère aux légumes

Soupe légère aux légumes

20min

Soufflé de pomme de terre à la morue

Soufflé de pomme de terre à la morue

13h

Burger au tofu

Burger au tofu

1h 30min

Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

40min

Sardines à la corsica

Sardines à la corsica

50min

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

1h 15min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2h

Œufs farcis

Œufs farcis

30min

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

1h

Aubergines d'Almagro marinées

Aubergines d'Almagro marinées

96h

Flan d'épinard

Flan d'épinard

45min

Pâtes fraîches au basilic

Pâtes fraîches au basilic

40min