
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les pâtes fraîches
- 240 g d'eau
- 40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
- 1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de semoule de blé dur
La sauce aux courgettes
-
2
oignons nouveaux coupés en morceaux
o 2 poireaux coupés en morceaux - 2 courgettes détaillées en julienne
- 10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 527 kcal / 2205 kJ
- Proteine
- 15.5 g
- Grassi
- 10.7 g
- Carboidrati
- 98.3 g
- Fibre
- 5.25 g