Vai al contenuto principale Cerca
Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας
3.7 3 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 15min
12 κομμάτια
Registrati gratis

Ingredienti

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)
  • ζάχαρη
    300 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
Ζύμη για σου
  • ζάχαρη
    15 γρ.
  • νερό
    150 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι φαρίνα
    120 γρ.
  • αυγά
    3
Κρεμ πατισιέρ
  • ζάχαρη
    80 γρ.
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    40 γρ.
  • αυγά
    4
  • κακάο
    2 κ.σ.
  • νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 7.2 g
Calorie 1249 kJ / 297 kcal
Grassi 9.8 g
Fibre 0.9 g
Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις σοκολάτας 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Γιορτινό κέικ

Γιορτινό κέικ

Nessuna valutazione

Μπουκίτσες πρέτζελ

Μπουκίτσες πρέτζελ

5.0(4)

1h 20min

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

5.0(3)

2h

Σπιτική σοκολάτα

Σπιτική σοκολάτα

5.0(1)

40min

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

5.0(1)

35min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0(2)

1h 50min

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

4.8(19)

2h 30min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4.0(1)

4h 10min

Hot dogs

Hot dogs

4.7(6)

35min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

4.5(2)

72h

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Nessuna valutazione

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Nessuna valutazione