Βίγκαν μπέργκερ

4.8 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

10 μερίδες

Ingredienti

λιναρόσπορους
35 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
75 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια
225 γρ.
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)
225 γρ.
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
325 γρ.
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες
175 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Panko
60 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
πάπρικα
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
λάδι για τα μπέργκερ
λάδι για το τηγάνι
ψωμάκια για μπέργκερ
8 - 10
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαρούλι για το γαρνίρισμα
8 - 10 φύλλα
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
2
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 669.4 mg

Proteine 16.9 g

Calorie 1881.9 kJ / 449.8 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 71.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Healthy Start 7 ricette
Grecia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Μοναδικό 28 ricette
Grecia

Νηστεία αλλιώς 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30min

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

55min

Μπαβαρουάζ φράουλας

10h

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Nessuna valutazione

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50min

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2h

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1h 15min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Nessuna valutazione

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

4h 5min

Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο

30min

Κριτσίνια καλαμποκιού

2h

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1h 40min