Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 240 - 300 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα (με το υγρό τους)
- 250 - 300 γρ. λαχανικά, μαγειρεμένα (π.χ. καρότo, ρίζα μαϊντανού, σέλινο, φινόκιο, κρεμμύδι, σελινόριζα), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 50 - 75 γρ. ταχίνι (βλ. συμβουλή)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - 1 σκελίδα σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ½ - 1 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 944.2 kJ / 225.7 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 20.3 g
- Grassi
- 13.8 g
- Grassi saturi
- 1.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 281.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Χούμοι με φακές
5min
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Nessuna valutazione
Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια
45 分钟
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Nessuna valutazione
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
Nessuna valutazione
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1 godz. 15 min
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Nessuna valutazione
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 分钟
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Nessuna valutazione
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35 min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Nessuna valutazione
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
Nessuna valutazione