![Marquesa de chocolate Marquesa de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/675C2E8D-0266-4225-A673-618244DAD274/Derivates/5EAC30BA-8B0D-4C17-8857-F2BE338D0963.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 200 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 6 yemas de huevo
- 50 g de whisky
- 1 cucharada de cacao puro en polvo para espolvorear
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1383 kJ / 331 kcal
- Proteine
- 3.27 g
- Carboidrati
- 24.29 g
- Grassi
- 24.52 g
- Fibre
- 2.55 g
Ricette alternative
Mousse de chocolate
3h 20min
Sabayón
15min
Crema de caramelo
2 Std. 10 Min
Bombón helado de chocolate
5 godz.
Tartaletas de queso soufflé
35min
Islas flotantes
1u. 45min
Mousse de dulce de leche y café
20min
Crema de chocolate con nueces
2 Std. 10 Min
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Crema de limón (Lemon curd)
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Crema de chocolate
2 Std. 10 Min
Flan de dulce de leche
6h 10min