Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

2 porce

Ingredienti

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 36.9 g

Calorie 2066 kJ / 494 kcal

Grassi 32.1 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 14.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jsme dva! 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2h 45min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1h 50min

Žampiónový krém s estragonem

Pas d’évaluation

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2h 20min

Mandlové taštičky briouat s medem a sezamovými semínky

Pas d’évaluation

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1h 10min

Gulášová polévka s balzamikem

1h 30min

Králičí terina s čerstvými bylinkami

2h 35min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Pas d’évaluation

Puding v páře s malinovým džemem

55min

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30min