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Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln
Prep. 30min
Totale 50min
4 Portionen
Ingredienti
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Möhren in Stücken100 g
-
Staudensellerie in Stücken100 g
-
Olivenöl20 g
-
Tomatenmark50 g
-
Sojahack fein (z.B. von Alnatura)150 g
-
stückige Tomaten (à 400 g)2 Dosen
-
Salz2 TL
-
Chili, gemahlen¼ TL
-
Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln, siehe Tipp)1000 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
20 g
Calorie
1104 kJ /
264 kcal
Grassi
6 g
Fibre
11.9 g
Carboidrati
24 g
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