Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Spinatknödel
- 200 g Blattspinat, TK angetaut, in Stücken (2 cm)
- 70 g Zwiebeln halbiert
- 5 Stängel frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 60 g Butter in Stücken
- 130 g Milch
- 250 g Semmelwürfel
- 150 g Mozzarella in Würfeln (1 cm)
- 40 g Weizenmehl, griffig
- 3 Eier
- ½ TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
Tomatenragout
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
- 400 g stückige Tomaten (Dose)
- 10 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- ½ TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Salz etwas mehr zum Abschmecken
- 100 g Wasser
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL frisches Basilikum gehackt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 656 kcal / 2760 kJ
- Proteine
- 24 g
- Grassi
- 34 g
- Carboidrati
- 58 g
- Fibre
- 6.4 g
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