Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Tagliatelle con costilla estofada
Prep. 30min
Totale 2h 20min
6 porciones
Ingredienti
-
200 g de queso parmesano
-
200 g de harina
-
2 huevos
-
1 yema de huevo
-
1 dientes de ajo
-
50 g de poro
-
80 g de zanahoria
-
30 g de apio
-
100 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva
-
1 ramita de tomillo fresco
-
2 hojas de laurel, secas
-
30 g de puré de tomate
-
900 g de costillas de res con hueso, en trozos pequeños
-
2 cditas de sal
-
350 g de vino tinto
-
500 g de agua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
48 g
Calorie
3347 kJ /
797 kcal
Grassi
47 g
Fibre
2 g
Carboidrati
33 g
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