Gnocco emiliano
TM5 TM6

Gnocco emiliano

4.8 (13 valutazione )

Ingredienti

  • 30 g di pancetta di maiale a cubetti
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di zucchero
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 600 g di farina tipo 1
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di sale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1008 kJ / 241 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
46 g
Grassi
4 g
Fibre
2 g

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