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Focaccia mit Brokkoli
Prep. 15min
Totale 2h 15min
9 Stücke
Ingredienti
Teig
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Wasser lauwarm220 g
-
1 Pck. Trockenhefefrische Hefe (20 g)½ Würfel
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
Weizenmehl Type 550400 g
-
Salz1 TL
-
Schweineschmalz30 g
Belag
-
Wasser500 g
-
Brokkoli in Stücken500 g
-
Knoblauchzehe (opzionale)1
-
natives Olivenöl30 g
-
Sardellenfilets, in Öl abgetropft12
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ - 1 TL
-
Pinienkerne20 - 30 g
-
Pfeffer1 Prise
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Stücke
Proteine
9 g
Calorie
1062 kJ /
254 kcal
Grassi
9 g
Fibre
3.5 g
Carboidrati
36 g
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