Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza mit Lachs
Prep. 25min
Totale 1h 30min
4 Portionen
Ingredienti
Teig
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten60 g
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Wasser270 g
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Zucker1 TL
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½ Pck. TrockenhefeHefe (10 g)¼ Würfel
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Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Salz2 TL
Belag und Fertigstellung
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Mozzarella abgetropft, in Stücken100 g
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Cherry-Tomaten halbiert250 g
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Knoblauchzehen2
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Basilikum abgezupft3 - 4 Stängel
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1 TL Oregano, getrocknetOregano abgezupft2 - 3 Stängel
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Balsamico, dunkel2 TL
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Zucker1 TL
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Salz3 Prisen
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Tomatenmark80 g
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1 Prise Chili, gemahlenfrische Chili entkernt½
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Räucherlachs in Scheiben190 g
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rote Zwiebeln halbiert60 g
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Petersilie abgezupft2 - 3 Stängel
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natives Olivenöl2 EL
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Zitronensaft20 g
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Oliven, schwarz, entsteint100 g
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Rucola100 g
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
845 kcal /
3534 kJ
Proteine
33 g
Grassi
36 g
Carboidrati
95 g
