![Cupcakes de coco y frambuesa Cupcakes de coco y frambuesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9097FB8C-811E-44FC-850A-348B89A27BAF/Derivates/04F01751-11CE-4D61-A16A-304455E5622D.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Muffins
- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
- 120 g de leche de coco
- 50 g de coco rallado
- 250 g de harina de repostería
- ½ sobre de polvo de hornear
- 1 pellizco de sal
-
12
frambuesas frescas
o 12 frambuesas congeladas
Cobertura
- 400 g de leche
- 2 yemas de huevo
- 50 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 30 g de maicena
-
½
vaina de vainilla (solo la raspadura)
o 1 sobre de azúcar vainillado (solo la raspadura) - 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
-
12
frambuesas frescas
o 12 frambuesas congeladas
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 1800 kJ / 431 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 29 g
- Fibre
- 2 g
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