Lutenica

Lutenica

4.8 88 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 50min

4 słoiki

Ingredienti

20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy
280 - 300 g bakłażana
500 - 550 g czerwonej papryki
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
2 ząbki czosnku
130 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
800 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, pokrojonych na kawałki
30 g octu balsamicznego
25 g cukru
1 ½ płaskiej łyżeczki soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 słoik

Sodio 904.2 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 767.7 kJ / 183.5 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 7.8 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 30.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki

35min

Powidła śliwkowe

Powidła śliwkowe

2h

Zupa z pokrzyw

Zupa z pokrzyw

40min

Dżem mirabelkowy z wanilią

Dżem mirabelkowy z wanilią

35min

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

2h 30min

Relish z zielonych pomidorów

Relish z zielonych pomidorów

55min

Agrestowy chutney

Agrestowy chutney

40min

Żółty ketchup

Żółty ketchup

45min

Dżem borówkowy

Dżem borówkowy

45min

Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

1h 5min

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

1h 10min

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

55min