Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g de crema para batir (30-40% grasa); 325 g de chocolate amargo; 90 g de mantequilla

4.8 17 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

750 g

Ingredienti

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
325 g de chocolate amargo en trozos o chispas
90 g de mantequilla en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 15 g

Sodio 3.8 mg

Proteine 0.6 g

Calorie 303.2 kJ / 72.5 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 3.2 g

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