Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3.9 8 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h

8 portions

Ingredienti

La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
farine de blé pour fariner
200 g de sucre en poudre
4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4.8 g

Calorie 1925 kJ / 460 kcal

Grassi 21.6 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 61.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pêche et abricot 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartelette aux fruits rouges

1 h

Mille-feuille à l'abricot

45 min

Pâté aux prunes

1 h

Pâte à chou

2 h

Tarte à la rhubarbe

1 h

Tarte aux cassis meringuée

2 h 30 min

Paris-brest en bouchée

2 h 35 min

Kouign-amann

2 h 15 min

Choux chocolat-réglisse

4 h

Choux poire-caramel au beurre salé

4 h 35 min

Tarte crumble aux abricots

1 h 40 min

Confiture de rhubarbe à la vanille

6 h