Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tom Yum with Prawns
Prep. 10min
Totale 25min
6 portions
Ingredienti
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fresh coriander leaves and stems, cut in pieces8 sprigs
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fresh Thai basil10 leaves
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fresh green chilli1
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fresh red chilli deseeded1
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garlic cloves4
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)25 g
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shallots halved240 g
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olive oil20 g
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fresh lemon grass outer tough layers discarded, squashed and bruised2 stalks
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800 g vegetable stockchicken stock800 g
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fish sauce50 g
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100 g shiitake mushrooms, fresh, halvedoyster mushrooms, fresh halved100 g
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large raw prawns, peeled250 g
-
lime juice30 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
112 kcal /
470 kJ
Proteine
12.2 g
Grassi
4.5 g
Carboidrati
5.6 g
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