Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

5.0 12 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 30min

6 doses

Ingredienti

Robalo

mistura de ervas aromáticas frescas (tomilho-limão, manjericão, funcho e salsa)
15 g
água
250 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
3 c. chá de
limão cortado em rodelas
1
robalo (1500 g aprox.)
1

Arroz

dentes de alho
2
chalota
40 g
azeite
30 g
água
500 g
champanhe
500 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
350 g
avelã torrada
15 g
pinhões torrados
15 g
pistácio torrado
15 g
amêndoa torrada
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1825.2 mg

Proteine 87.3 g

Calorie 4520.2 kJ / 1080.4 kcal

Grassi 20.4 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 116.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

150 receitas - As melhores de 2016 156 ricette
Portogallo

Faz o que te apetece 165 ricette
Portogallo

Natal com momentos de partilha 85 ricette
Portogallo

Rockstars 10 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Peru Wellington com batatas Duchesse

Peru Wellington com batatas Duchesse

2h 15min

Maçã em tempura de cerveja

Maçã em tempura de cerveja

Nessuna valutazione

Bife Wellington

Bife Wellington

50min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35min

Dourada recheada com pesto de coentros

Dourada recheada com pesto de coentros

50min

Caldo de peixe líquido

Caldo de peixe líquido

25min

Robalo a vapor com molho de lima

Robalo a vapor com molho de lima

35min

Dourada com manjericão

Dourada com manjericão

40min

Amêijoas com pescada, camarão e molho de coentros

Amêijoas com pescada, camarão e molho de coentros

3h

Pataniscas de camarão com risoto

Pataniscas de camarão com risoto

1h

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50min

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

2h