Frango com molho de cenoura e pão a vapor

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

4.2 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 doses

Ingredienti

Pão

leite
150 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
1 c. chá de
farinha tipo 65
160 g
farinha integral
160 g
sal
1 c. chá de
ovo
1
Óleo q.b. p/ untar

Frango

cenoura cortada em pedaços
350 g
rábano fresco cortado em pedaços
150 g
150 g cherovia, cortada em pedaços
bolbo de aipo cortado em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
80 g
água
400 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
peito de frango cortado em pedaços
500 g
sal
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
4 grãos de
pimenta preta
20 grãos de
folhas de louro
2
natas azedas
250 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1402.8 mg

Proteine 45.4 g

Calorie 3532.8 kJ / 844.4 kcal

Grassi 36.3 g

Fibre 8.5 g

Grassi saturi 19.6 g

Carboidrati 84.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Abril 2019 25 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Saltear carne de vaca em cubos (médio)

15min

Salteado de porco com molho de pimenta preta

30min

Arroz de limão com omeleta de fiambre

35min

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

35min

Brownies sem açúcar

2h

Caracóis de laranja e chocolate

1h 30min

Orangettes

3h

Fricassé de lulas

40min

Barras geladas de cenoura e coco

30min

Frango com iogurte e ervas

3h

Bifes com molho de amendoim e arroz basmati

40min

Salteado de vitela com legumes

35min