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Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces
Prep. 20min
Totale 45min
4 raciones
Ingredienti
Peras en hojaldre
-
4 peras conferencia maduras
-
½ limón
-
1 lámina de masa de hojaldre de 25x40 cm (aprox. 275 g)
-
1 huevo batido
Ensalada
-
150 g de hojas baby de ensalada variada
-
40 g de nueces peladas troceadas
-
60 g de queso azul60 g de queso roquefort
Vinagreta
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
10 g de vinagre balsámico
-
15 g de miel
-
½ cucharadita de sal
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
10.04 g
Calorie
2383 kJ /
570 kcal
Grassi
43.36 g
Fibre
4.47 g
Carboidrati
34.76 g
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