Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

3.9 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 7h 50min

8 raciones

Ingredienti

Helado

500 g de leche
65 g de nata líquida
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
40 g de queso Cabrales en trozos

Sopa de manzanas

500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
120 g de agua
150 g de azúcar
250 g de sidra
1 palo de canela
1 vaina de vainilla

Para servir

2 ramitas de menta fresca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 4.85 g

Calorie 1219 kJ / 292 kcal

Grassi 8.36 g

Fibre 0.98 g

Carboidrati 49.04 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Helados salados 5 ricette
Spagna

Principado de Asturias 30 ricette
Spagna

Todo queso 12 ricette
Spagna

Todo queso 12 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Salsa de queso de cabra

5min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1h 10min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1h

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

30min

Milhojas de salmón ahumado

3h 15min

Vasitos de espárragos con salpicón

10min

Trufas de chocolate con curry y chile

1h 20min

Pastel de salmón

2h 20min

Crema de cebolla de Fuentes con trufa

1h 30min

Soufflé al licor de naranja

1h