Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8 52 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

8 raciones

Ingredienti

110 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de queso mascarpone
100 g de crème fraîche
60 g de cebolla roja cortada en juliana
160 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko
2 cucharaditas de alcaparras
10 - 20 g de rúcula

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.05 g

Calorie 943 kJ / 225 kcal

Grassi 10.55 g

Fibre 1.09 g

Carboidrati 18.56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

El Sabor de los Grandes Momentos 8 ricette
Spagna

Masas saladas 11 ricette
Spagna

Masas saladas 11 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza cuatro quesos

1h 30min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1h 10min

Empanadillas de vigilia

40min

Pizza blanca con rúcula

1h 30min

Pizza cuatro estaciones

1h 30min

Hamburguesas de atún

3h 40min

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1h 20min

Pizza caprichosa

2h 40min

Pizza genovesa de cebolla

1h

Pizza diávola

2h 15min

Pizza con pesto rojo para dos

1h

Pizza de jamón y champiñones

1h 45min