Agneau farci aux légumes et fruits secs

4.8 67 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 15min

6 portions

Ingredienti

80 g d'oignon coupé en deux
1 bouquet de persil frais
50 g d'amandes émondées
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
50 g de pignons de pin
50 g de dattes dénoyautées
50 g de figues sèches
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de miel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g d'épaule d'agneau désossée
20 g d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 160.8 mg

Proteine 33.3 g

Calorie 2845.2 kJ / 680 kcal

Grassi 53.3 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 17.2 g

Carboidrati 19.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Pâques 12 ricette
Francia

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 ricette
Francia

Les farces 10 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Les viandes avec le Sensor 46 ricette
Francia

Plats du dimanche Thanksgiving 8 ricette
Francia

Vive Pâques ! 16 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bavarois tomate-fraise

2h 25min

Flotteur à la bière stout

10h 45min

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

13h 30min

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Saveur de Méditerranée en méli-mélo (Demi-finale Thermostars 2017)

2h

Aubergines d'Almagro marinées

96h

Bourride

1h

Nage de saint-jacques

1h 20min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min

Alfajores à la coco et au caramel

1h 15min

Cotriade

1h

Poulet rôti farci

1h 50min