Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pain polaire et tartinade au saumon fumé
Prep. 40min
Totale 2h 15min
2 portions
Ingredienti
Le pain suédois
-
500 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
700 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de farine à pain de campagne (mélange de farines de blé et de seigle)
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
50 g de yaourt nature
-
30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de sel
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La tartinade au saumon fumé
-
1 gousse d'ail
-
4 feuilles de menthe fraîche
-
150 g de concombre épluché et coupé en tronçons
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de fromage frais type St Môret
-
50 g de ricotta
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
quelques gouttes de jus de citron
-
3 - 4 tranches de saumon fumé
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
41 g
Calorie
3786 kJ /
892 kcal
Grassi
23.5 g
Fibre
8 g
Carboidrati
125 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Blog & co - Elleisab Vol. I
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3h 40min
Pain nordique
1h
Pains aux quatre fromages
45min
Bagel saumon fumé et concombre
1h 15min
Trio d'éclairs façon sandwich
1h 45min
Burger de poulet à l'indienne
4h
Crumpets et saumon fumé tiède
1h 20min
Bagels pizza
2h 50min
Pita
3h
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1h 45min
Bagel au saumon fumé et roquette
2h 5min
Big Kahuna burger
2h 45min