Dispositivi & accessori
Spargel-Quiche
Prep. 40min
Totale 1h 10min
6 Portionen
Ingredienti
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Salz1 TL
-
Eier4
-
Milch1 EL
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)100 g
-
400 g körniger FrischkäseRicotta400 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
-
Muskatnuss, frisch gerieben3 Prisen
-
Wasser500 g
-
grüner Spargel gewaschen, unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten500 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
24 g
Calorie
2550 kJ /
609 kcal
Grassi
37 g
Fibre
3.1 g
Carboidrati
42 g
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