Piccata Milanese

Piccata Milanese

4.5 92 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

6 Portionen

Ingredienti

Kalbsfilet vom Metzger in ca. 24 dünne Scheiben geschnitten
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mehl
50 g
Parmesan in Stücken
80 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Eier
3
Butter
40 g
Olivenöl
60 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 21 g

Calorie 952 kJ / 227 kcal

Grassi 14 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viva l'Italia 75 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40min

Risotto milanese

Risotto milanese

35min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min

Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

50min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1h

Schollenröllchen auf Safranrisotto

Schollenröllchen auf Safranrisotto

35min

Filet Wellington mit Maronen

Filet Wellington mit Maronen

1h

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

50min

Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min

Filet Wellington

Filet Wellington

1h 45min