Fuga in Sri Lanka

5 ricette

Influenzata dalla vicina India, la cucina dello Sri Lanka è ricca di spezie che la rendono saporita e piccante. In questa collection 5 idee per una cena originale con gli amici tutta preparata con le tue mani… Altro che take away!

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1h 5min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1h

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco  (Kuruma iraichchi)

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1h 40min

Sundal di ceci

Sundal di ceci

6h 45min