Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20h 35min

12 doses

Ingredienti

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 266.6 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 314.8 kJ / 75.2 kcal

Grassi 2.3 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 2.1 g

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