Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě
TM31 TM5 TM6

Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Rajčatová hnízda

  • 1 polévková lžíce oleje, na vymazání
  • 6 - 8 rajčat, střední velikosti (Ø cca 7 cm)
  • 1 - 2 čajové lžičky soli
  • ½ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
  • 1 - 2 čajové lžičky koření na pizzu
    o 1 - 2 čajové lžičky bazalky, sušené
  • 6 - 8 vajec, velikost "S", cca 40 gramů

Houbová rýže

  • 70 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 20 gramů másla
  • 200 gramů dlouhozrnné rýže
  • 500 gramů vody
  • ½ čajové lžičky soli
  • 3 - 4 čajové lžičky majoránky, sušené
  • 2 kostky zeleninového bujónu
    o 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
  • 300 gramů čerstvých hub, nakrájených na kousky v kroku 4

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
1648 kJ / 394 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
44 g
Grassi
15 g
Fibre
5.1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative