Bärlauch-Risotto

Bärlauch-Risotto

4.2 631 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 Portionen

Ingredienti

Bergkäse in Stücken
40 g
Bärlauchblätter, frisch
20 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
10 g
Speckwürfel
40 g
Risottoreis
320 g
trockener Weißwein
60 g
Wasser
720 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorie 1766 kJ / 422 kcal

Grassi 12 g

Fibre 2 g

Carboidrati 64 g

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