Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

3.7 55 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porcje

Ingredienti

Kotlety

400 g filetów z dorsza pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
pieprz czarny, mielony ilość do przyprawienia ryby
800 g wody
400 g zielonego groszku, mrożonego
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g skórki z cytryny
90 g cebuli dymki pokrojonej na kawałki
15 g masła
20 g mleka
15 g mąki pszennej
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
bułka tarta do obtoczenia krokietów
2 jajka roztrzepane

Mus z groszku

15 g liści mięty, świeżych
4 szczypty soli
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
60 g mleka
30 g masła

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 552.5 mg

Proteine 27.8 g

Calorie 1313.7 kJ / 314 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 7.1 g

Carboidrati 21.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Kotlety śledziowe z kaparami

25 min

Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową

1 godz. 10 min

Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek

1 godz. 20 min

Zupa rybna z pulpetami z karpia

2 godz.

Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową

50 min

Burger rybny z krewetkami

40 min

Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie

1 godz.

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

1 godz.

Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère

1 godz. 30 min

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

45 min

Kaszubskie kotlety rybne

35 min

Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym

55 min