Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

3.5 8 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 15min

8 unidades

Ingredienti

Bizcocho

2 huevos
60 g de azúcar
½ cucharadita de azúcar vainillado
60 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

250 g de helado de vainilla

Merengue

4 claras de huevo
¼ cucharadita de cremor tártaro (opzionale)
150 g de azúcar glas

Montaje

50 g de ron

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 5.16 g

Calorie 897 kJ / 215 kcal

Grassi 4.52 g

Fibre 0.26 g

Carboidrati 38.3 g

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Spagna

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