Focaccia dulce de avellanas

Focaccia dulce de avellanas

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 45min

12 raciones

Ingredienti

Masa madre

100 g de harina de fuerza
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de agua

Masa

80 g de avellanas crudas sin piel
60 g de azúcar
220 g de mantequilla en trozos a temperatura ambiente
100 g de nata (35% de grasa)
1 huevo
3 yemas de huevo
125 g de harina de fuerza
125 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
50 g de licor de cereza (p. ej. Marrasquino)

Terminación

2 - 3 cucharadas de azúcar glas
70 g de miel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 5.75 g

Calorie 1630 kJ / 390 kcal

Grassi 24.73 g

Fibre 1.61 g

Carboidrati 35.24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina italiana 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tortilla Alaska

1 godz. 15 min

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4 godz.

Pan frito indio (panipuri)

1 godz.

Fritos de manzana

35 min

Bollos de aguardiente (sin azúcar)

1 godz. 30 min

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

1 godz. 20 min

Soufflé de nueces

1 godz. 15 min

Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas

3 godz.

Chocolate & kumquats

40 min

Tarta de limón (Oriol Balaguer)

5 godz.

Helado de anko

10 godz. 10 min

Biscuit glacé

4 godz. 20 min