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Pane sciocco
Prep. 30min
Totale 3h
20 fette
Ingredienti
-
525 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
3.7 mg
Proteine
2.7 g
Calorie
385.5 kJ /
92.1 kcal
Grassi
0.3 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
19.3 g
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