Vai al contenuto principale Cerca
Levain

Levain
2.3 3 valutazioni
Prep. 20min
Totale 108h 20min
740 gramme
Registrati gratis

Ingredienti

  • 370 g de farine de seigle
  • 400 g d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 740 gramme

Sodio 15.4 mg
Proteine 40.3 g
Calorie 5402.8 kJ / 1291.3 kcal
Grassi 5.6 g
Fibre 43.7 g
Grassi saturi 0.7 g
Carboidrati 279 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le bonheur est dans le pain ! 60 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain rapide

4.1(29)

1h 15min

Brioche feuilletée à la pâte à tartiner

3.8(9)

2h 30min

Pain brioché

4.0(20)

45min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

4.8(19)

3h 15min

Guyappymix 3

3.5(2)

1h

Pâte à tartiner choco-noisette

3.7(53)

25min

Palmiers feuilletés

4.7(7)

3h 5min

Perles de coco

4.2(23)

3h 50min

Ficelle de pain

4.1(14)

4h 5min

Entremets exotique

4.6(17)

24h

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

4.6(27)

8h 30min

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(23)

14h 30min