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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Knafeh - Pâtisserie sucrée au fromage (كنافة محشوة بالجبنة)
Prep. 15min
Totale 3h
12 portions
Ingredienti
Le sirop
-
300 g de sucre
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
2 c. à café d'eau de rose
La pâte
-
200 g de beurre souple, en morceaux, et un peu plus pour graisser
-
500 g de pain de mie blanc sans croûte, en petits morceaux
La crème kashta
-
1000 g de lait
-
150 g de pain de mie blanc sans croûte, en petits morceaux
-
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
2 c. à soupe d'eau de rose
La garniture au fromage et la finition
-
250 g de fromage akkawi (voir conseil), en cubes
-
250 g de mozzarella en cubes
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
2120 mg
Proteine
17 g
Calorie
2145 kJ /
512 kcal
Grassi
33 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
62 g
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24 ricette
Svizzera
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