Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

5.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h

8 portion

Ingredienti

dark chocolate, 70% cocoa solids small pieces or callets
100 g
cocoa powder
50 g
milk
400 g
heavy whipping cream, 30-40% fat
200 g
sugar
125 g
egg yolks
4
salt
1 pinch

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 41.7 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1267.7 kJ / 303 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 31.4 g

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