Verrines fraises et biscuits roses de Reims

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 40min

4 portions

Ingredienti

Le sirop

100 g d'eau
50 g de sucre en poudre
2 gouttes d'extrait de vanille

2 gouttes d'eau de fleur d'oranger

La compotée de fraises

200 g de fraises coupées en morceaux
5 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de jus de citron vert

La chantilly mascarpone

120 g de mascarpone très froide
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
25 g de sucre vanillé maison

Le montage des verrines

200 g de fraises fraîches en petits morceaux
1 jus de citron vert
14 biscuits roses de Reims
feuilles de basilic frais

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2176.7 mg

Proteine 28.1 g

Calorie 6674.7 kJ / 1595.3 kcal

Grassi 82.1 g

Fibre 7.8 g

Grassi saturi 29.6 g

Carboidrati 189.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recettes de chefs 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Frozé

25min

Virgin Caipirinha

15min

Quenelles sauce nantua

35min

Rolls aux fromages

2h 15min

Coulants au chocolat cœur pistache

24h

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Batch-cooking : légumes tièdes, spaghetti à la tomate et poulet-riz aux poivrons

1h

Sangria framboises et basilic

40min

Petits pains vapeur au chorizo

2h

Saumon et riz aux champignons

30min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25min

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min