Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 valutazioni

Prep. 45min

Totale 2h

6 μερίδες

Ingredienti

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 58.1 g

Calorie 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Grassi 42.6 g

Fibre 4.7 g

Carboidrati 43.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Πασχαλινές Συνταγές 6 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1h 20min

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Nessuna valutazione

Χοιρινό με πράσα

1h 10min

Ρολό κιμά

1h 20min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1h 20min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2h

Αφέλια

5h

Κοτομπουκιές

30min

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Nessuna valutazione

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto