Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 45min

12 fatias

Ingredienti

Massa

fermento biológico seco
1 c. chá de
10 g fermento biológico fresco
açúcar
1 c. chá de
água
260 g
azeite para untar
q.b.
mix de farinhas sem glúten (ver dica)
250 g
goma xantana rasa
1 c. chá de
sal marinho
1 c. chá de

Coberturas e molho de tomate

queijo muçarela de búfala sem lactose, em pedaços
250 g
tomate seco, em óleo drenado
50 g
dentes de alho
2
azeite
15 g
tomate em lata
200 g
orégano seco
½ c. chá de
sal marinho
¼ c. chá de
folhas de manjericão fresco
10

Montagem

folhas de manjericão fresco
16
filés de anchova, em conserva
8
alcaparra, em conserva escorrida
1 - 1 ½ c. sopa
rúcula
40 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fatia

Sodio 614.9 mg

Proteine 6.4 g

Calorie 716.4 kJ / 171.2 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 21.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leve & Livre 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Quiche de legumes

50min

Wrap Caesar

1h 30min

Tarte de figo e presunto

40min

Pão de fruta

2h 55min

Tarte de frango, cogumelos e sidra

2h 30min

Tarte de alho-francês e fiambre

50min

Quiche de alho-francês, tomate e camarão

1h 30min

Piza rápida de peperoni

1h

Galette de espinafres e feta

1h 50min

Piza com batata, cogumelos porcini e salsichas frescas

3h 50min

Scones de queijo cheddar e azeitonas

25min

Empanada de carne e azeitonas

1h

Mostra tutto

Mostra tutto