Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

Name: Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 50 γρ. μουστάρδα Dijon; 2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική; 1 - 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 750 γρ. μοσχαρίσιο κρέας; 200 γρ. καπνιστό μπέικον; 200 γρ. τυρί γκούντα; 1000 γρ. νερό; 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά

2.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 μερίδες

Ingredienti

μουστάρδα Dijon
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
2 κοφτές κ.σ.
2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 - 2 πρέζες
μοσχαρίσιο κρέας νουά γάλακτος, σε ένα κομμάτι
750 γρ.
καπνιστό μπέικον σε φέτες
200 γρ.
τυρί γκούντα ένταμ ή havarti
200 γρ.
νερό
1000 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 39.7 g

Calorie 2389.7 kJ / 571.2 kcal

Grassi 44.6 g

Carboidrati 2.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνταγές που θα ερωτευτείτε 7 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

5.0(1)

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)