Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

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Prep. 15min
Totale 1h 35min
6 portion

Ingredienti

  • brown onion cut in wedges or in slices (1 cm)
    400 - 500 gram
    400 - 500 gram red onion, cut in wedges or in slices (1 cm)
  • olive oil
    20 gram
  • chicken (approx. 1400 g)
    1
  • pepper, ground
    3 pinch
  • paprika, sweet, smoked
    1 tablespoon
  • plum tomato quartered
    1000 gram
    800 gram chopped tomatoes, canned
  • water
    200 gram
  • garlic clove
    1
  • bay leaf, dried
    2
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    2
    2 heaped teaspoon chicken stock paste
  • green bean, fresh trimmed (see var.)
    300 - 400 gram
    300 - 400 gram green bean, frozen
  • olive oil
    1 tablespoon
  • pasta, dried, type risoni
    160 gram
  • coriander leaf, fresh for garnishing

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 280.3 mg
Proteine 49.3 g
Calorie 3005.8 kJ / 718.4 kcal
Grassi 40.9 g
Fibre 6.2 g
Grassi saturi 10.7 g
Carboidrati 38.6 g

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