Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 40min

4 porción

Ingredienti

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (opzionale)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 975.1 mg

Proteine 36.7 g

Calorie 3199.2 kJ / 764 kcal

Grassi 42.3 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 15.1 g

Carboidrati 58.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en Casa 37 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo especiado

45min

Bocadillo de Coleslaw con salmón

Nessuna valutazione

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

Nessuna valutazione

Puchero Uruguayo

1h 20min

Mayonesa keto

5min

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

1h 20min

Sándwich de carne y queso con pan de queso y almendra

Nessuna valutazione

Oruga de chocolate

3h 15min

Tabla de marisco y pescado a la parrilla

1h 20min

Pescado a la Veracruzana

30min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Nessuna valutazione

Mousse de cacao y palta

5min