El mejor pavo navideño

El mejor pavo navideño

4.8 52 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 40min

12 porciones

Ingredienti

Pavo

5 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
90 g de vino blanco
10 g de perejil fresco
45 g de sal gruesa
2 cdita de pimienta negra molida
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 pavo de 7 kg
50 g de apio en trozos
150 g de cebolla en trozos
1 limón amarillo partido por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 manzana, tipo Golden partida por la mitad
2 cditas de sal
120 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas

Gravy

2 cdas de harina
120 g de vino blanco
100 g de caldo de pollo
1 ½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 12 porciones

Sodio 33420 mg

Proteine 938.3 g

Calorie 38185.2 kJ / 9126.5 kcal

Grassi 517.2 g

Fibre 12.7 g

Grassi saturi 201.2 g

Carboidrati 93.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Navidad 10 ricette
Messico

Navidad en México 28 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2h 20min

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

2h

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Arroz primavera

Arroz primavera

40min

Camarones a la mantequilla de ajo

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Pavo navideño

Pavo navideño

4h 30min

Aderezo de cilantro

Aderezo de cilantro

5min

Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

20min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h

Carne en su jugo

Carne en su jugo

35min

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

25min

Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana

50min