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Beurre blanc – salsa bianca al burro
5.0 1 valutazione
Prep. 5min
Totale 15min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 60 g di scalogno tagliato a metà
  • 50 g di vino bianco, secco
  • 250 g di burro freddo, a cubetti (2 cm)
  • ½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 300 mg
Proteine 1 g
Calorie 1963 kJ / 469 kcal
Grassi 51 g
Fibre 0.5 g
Grassi saturi 32 g
Carboidrati 3 g

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Presente anche in

La salsa fa la differenza 12 ricette
Svizzera

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