Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

50 κομμάτια

Ingredienti

τυρί έμενταλ σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
νερό
190 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλεύρι
125 γρ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
μουστάρδα σε σκόνη
¼ κ.γλ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Sodio 60 mg

Proteine 2 g

Calorie 180 kJ / 43 kcal

Grassi 3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Finger Food 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Nessuna valutazione

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nessuna valutazione

Στέικ sous-vide

1h 30min

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Nessuna valutazione

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1h 35min

Τάρτα μήλου

Nessuna valutazione

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55min

Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα

Nessuna valutazione

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5min

Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2h 30min